Thursday, July 28, 2011

for AIN SSB

Assalamualaikum and good day..hahhhhhhhhhh mesti ko terkejutkan title aku ni??? hahaha meh sini aku nak pekenakan ko...aku da buat khas entry tu hang..La ni hang pi ambik pensel dengan kertas..pastu ambik resipi ni..then buat ok??? tak ade alasan ye Miss A in The House, Yo!!..=P so apakah yang harus ko masak??? jeng jeng jeng.......................my febret pencuci mulut!!!! jangan dok peace2...hahaha aku curik gambar ko..halal kan ye...=P

hehehe gambar curik! tapi damnly miss u a lot!

Blueberry cheese TART.

Bahan-bahan ( 10 biji )

  • Bahan untuk Sweet Pastry:-
  • 125 gm mentega / margerin
  • 60 gm gula aising
  • 1 biji telur (gred B) saiz sederhana besar
  • 240 gm tepung gandum 
  •  
  • Bahan untuk Cheese Filling(inti):-
  • 250 gm cream cheese
  • 50 gm gula aising
  • 20 gm mentega (lembutkan)
  • 1/2 sudu besar perahan lemon
  • 1 biji telur (gred B)
  • Blueberry pie filling

 

Cara-cara

  1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 C.
  2. Untuk membuat sweet pastry: -pukul mentega/marjerin dan gula aising sampai creamy. masukkan telur, pukul lagi. Selepas itu masukkan tepung. Gaul hingga membentuk doh. Tekankan doh tadi ke dalam bekas tart. Tekan kedalam kemas-kemas. Trim tepinya dengan batang sudu atau pisau. Bakar pada suhu 180 C untuk 15-20 minit. Tunggu sejuk dulu baru keluarkan daripada acuan tart.
  3. Untuk membuat cheese filling: -pukul cream cheese, mentega dan gula aising till fluffy. Akhir sekali masukkan telur dan perahan lemon, pukul.
  4. Sendukkan cheese filling tadi kedalam piping bag dan pipekan kedalam doh tart yang sudah dibakar tadi. Hiaskan diatas dengan blueberry filling dan susun diatas dulang pembakar dan bakar pada suhu 180 C selama 10 minit atau filling tadi nampak macam kering sedikit.

3 comments:

  1. Wehh ape ni, aku tak bersalah! ahaha terkejut aku tengok title ko! huhu. But bila dah baca semua, rasa terharu plak! Siap ade gambar aku sekali, malu jek! :P

    Anyway, mcam mane ko tau biskut ni favourite aku? hehe. Thank youu ye puti, for the resipi ni!! :D

    Satu je, aku takde acuan tart tu...camne ye? huhu.

    ReplyDelete
  2. hahaha amek ko..hehehe..my febret tu..aku suke gilak weyh!!

    ala gamba curik je tuh..hehehe hurm aku da lame xmkn tart ni..sbb on diet!! penat kot tahan nafsu ni bila da jadi food lover tegar..

    hm ko tryla gune acuan len..janji rasenye superb..wat la..pleaseee....hehehehehe

    ReplyDelete
  3. aku pon suke gilakkk! ahaha. aww siannye ko...takpe2, chaiyokk puti! :D

    ok, InsyaAllah nnt aku try! hehe. Thanks again k! :)

    ReplyDelete